Question

（2013?海門市一模）作為中學(xué)生我們不僅要學(xué)習(xí)文化知識(shí)，而且要關(guān)注社會(huì)問題．
（1）食品安全是人們關(guān)注的焦點(diǎn)．下列有關(guān)食品的認(rèn)識(shí)與做法不正確的是

AD

A．霉變的大米，可經(jīng)過處理后出售食用
B．合理使用食品添加劑，對人體不會(huì)造成危害
C．人們食用牛奶，從中獲取的主要營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)
D．出售海產(chǎn)品時(shí)，為了延長保鮮時(shí)間可以用甲醛水溶液浸泡
（2）目前，我國的一些地區(qū)正使用乙醇汽油作為汽車的燃料，寫出乙醇燃燒的化學(xué)方程式是

C₂H₅OH+3O₂

點(diǎn)燃  .

2CO₂+3H₂O

．
（3）化學(xué)--使生活豐富多彩．新型鋰離子電池在新能源的開發(fā)中占有重要地位，已知鋰原子（Li）的結(jié)構(gòu)示意圖為，鋰位于元素周期表第

二

周期，鋰離子的符號(hào)為

Li⁺

．
（4）鋁壺由于長時(shí)間燒水，內(nèi)有一層水垢〔主要含碳酸鈣〕在家里可選用

食醋

除垢，除垢時(shí)間不宜過長的原因是

防止醋酸與鋁反應(yīng)

．

Answer 1

分析：（1）霉變的食物中含有霉菌毒素，甲醛能使蛋白質(zhì)變性；
（2）書寫化學(xué)方程式要注意規(guī)范性；
（3）原子核外有幾個(gè)電子層，就處在第幾周期；
（4）顯酸性的物質(zhì)能和碳酸鈣反應(yīng)，鋁比較活潑，能和顯酸性的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)．

解答：解：（1）霉變的大米中含有霉菌毒素，處理后也不能食用；食用甲醛水溶液浸泡的海產(chǎn)品會(huì)危害身體健康．
故填：AD． 
（2）乙醇燃燒能生成水和二氧化碳，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：C₂H₅OH+3O₂

點(diǎn)燃  .

2CO₂+3H₂O．
故填：C₂H₅OH+3O₂

點(diǎn)燃  .

2CO₂+3H₂O．
（3）鋰原子核外有2個(gè)電子層，處在第二周期，鋰在反應(yīng)中容易失去1個(gè)電子，從而帶上1個(gè)單位的正電荷，離子符號(hào)是Li⁺．
故填：二；  Li⁺．
（4）食醋中含有醋酸，醋酸能和碳酸鈣反應(yīng)生成醋酸鈣、水和二氧化碳，醋酸顯酸性，能和鋁反應(yīng)生成醋酸鋁和氫氣．
故填：食醋．；防止醋酸與鋁反應(yīng)．

點(diǎn)評：書寫化學(xué)方程式時(shí)要注意四步，一是反應(yīng)物和生成物的化學(xué)式要正確，二是遵循質(zhì)量守恒定律，三是寫上必要的條件，四是看是否有“↑”或“↓”．