Question

【題目】炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅，其滅火原理為；煤塊經粉碎處理后，在空氣中燃燒得更快、更充分，這是因為 ．

Answer 1

【答案】隔絕氧氣（或空氣）；反應物接觸面積越大，化學反應速率越快．
【解析】解：油著火可用鍋蓋蓋滅，利用的是隔絕氧氣的滅火原理．煤粉比煤塊在空氣燃燒的更快，更劇烈，說明反應物的接觸面積越大，反應的速率大． 所以答案是：隔絕氧氣（或空氣）；反應物接觸面積越大，化學反應速率越快．
【考點精析】關于本題考查的完全燃燒與不完全燃燒，需要了解影響燃燒現象的因素：可燃物的性質、氧氣的濃度、與氧氣的接觸面積才能得出正確答案．