Question

27、回答下列問題．
（1）20世紀80年代，有人制造一個“水變油”的騙局．騙局制造者稱：只要在水中加入一些“神秘”催化劑，水就可以變成能燃燒的汽油（主要含C、H元素）．請你解釋水不能變成汽油的原因：

根據質量守恒定律，化學反應前后元素的種類不變，水中只含氫元素和氧元素，不能生成含有碳元素的油

．
（2）在A、B兩個均盛有20 mL蒸餾水的小燒杯中，分別滴入酚酞溶液3滴；另取一個小燒杯C，加入約5 mL濃氨水（氨水呈堿性）．用一個大燒杯罩住A、C兩個小燒杯，燒杯B置于大燒杯外（如圖）．

幾分鐘后，觀察到的現象是：燒杯A

內的水慢慢變紅

，燒杯B

仍為無色

．上述現象說明了什么？（從分子的角度回答）

分子是在不斷運動的

．
（3）從分子原子的角度說明水蒸發與水通電分解兩種變化的本質區別是

水蒸發是由于溫度升高，分子之間的間隔變大；而水通電分解是水分子分解成氫原子和氧原子，氫原子重新組合成氫分子，氧原子重

新組合成氧分子

．

Answer 1

分析：（1）質量守恒定律向我們揭示：物質在發生化學反應的前后，元素的種類，原子的種類、數目、質量以及物質的總質量是不變的，改變是物質的種類以及分子的種類．
（2）A、B燒杯中的酚酞試液具有遇堿性物質變紅的性質，是一種常用的酸堿指示劑，我們常用它來檢驗堿性的物質．
（3）水蒸發是指液態的水在受熱的條件下變成氣態，沒有新物質生成是物理變化，水通電分解是在通電的條件下水分子分解成氫原子和氧原子，氫原子重新組合成氫分子、氧原子重新組合成氧分子，分子發生了變化也就是生成了新物質是一個化學變化．

解答：解：（1）根據質量守恒定律中物質發生化學反應前后元素種類不變的規律可知，只含有氫、氧元素的水是不能生成含有碳元素的油的．
故答案為：根據質量守恒定律，化學反應前后元素的種類不變，水中只含氫元素和氧元素，不能生成含有碳元素的油．
（2）C燒杯中的濃氨水具有揮發性，揮發出來的氨氣運動到A燒杯中溶于水形成的氨水呈堿性，使酚酞試液變紅了；而B燒杯置于大燒杯外，故其中的酚酞試液不能接觸到堿性物質，所以不變紅，仍為無色．A、B兩個燒杯中的物質沒有混合，但B燒杯中的酚酞試液卻變紅了，說明分子是在不斷運動的．
故答案為：溶液慢慢變紅，溶液仍為無色，分子是在不斷運動的
（3）水蒸發是物理變化，而水通電分解是化學變化，兩者在本質上的區別從宏觀上來講是是否有新物質生成，從微觀上來講是構成物質的微粒本身是否發生了變化．
故答案為：水蒸發是由于溫度升高，分子之間的間隔變大而分子本身并沒有變化；而水通電分解是水分子分解成氫原子和氧原子，氫原子重新組合成氫分子，氧原子重新組合成氧分子．

點評：（1）（3）從質量守恒定律的角度來解釋一些日常生活現象有助于我們從本質上認識它們的變化．（2）是驗證分子運動的一個經典實驗．