Question

近年來我國有關(guān)部門積極開展各種活動(dòng)，保障廣大人民群眾的食品安全。下列做法中符合食品安全理念的是

1. A.
   在牛奶中加適量乳酸鈣，幫助飲用者補(bǔ)充鈣元素
2. B.
   在食品加工中，加入過量的食品添加劑，使食品既保鮮又美觀
3. C.
   用霉變花生制成的花生油烹調(diào)食品
4. D.
   用工業(yè)石膏或醫(yī)療廢棄石膏制作豆腐

Answer 1

A
在食品加工中，加入過量的食品添加劑、用霉變花生制成的花生油烹調(diào)食品、用工業(yè)石膏或醫(yī)療廢棄石膏制作豆腐會(huì)對(duì)人體有害；在牛奶中加適量乳酸鈣，可以幫助飲用者補(bǔ)充鈣元素故選A