Question

【題目】目前木糖醇口香糖正在取代蔗糖口香糖．請根據資料回答問題：①木糖醇甜度相當于蔗糖、易溶于水、是白色固體（20℃、30℃、50℃、60℃溶解度分別為60g、70g、84g、90g）②人的口腔中唾液的pH為6.6～7.1，若酸性增強會形成齲齒．

①木糖醇具有的物理性質是易溶于水或白色固體
②圖1中X曲線相似于氯化鈉的溶解度曲線
③由圖2可知咀嚼木糖醇口香糖比蔗糖口香糖有利于牙齒健康，原因是咀嚼木糖醇分解產物比咀嚼蔗糖分解產物的酸性更弱，更利于保護牙齒．
④圖1中a點表示的含義是70℃時，X、Y兩種物質的溶解度相同或相等
⑤蔗糖在口腔細菌的作用下pH變小，酸性減弱
以下說法正確的是（ ）
A.①⑤
B.②④
C.①③
D.③④

Answer 1

【答案】C
【解析】解：①木糖醇具有的物理性質是易溶于水或白色固體，故正確；②氯化鈉的溶解度受溫度影響變化較小，所以圖1中X曲線不相似于氯化鈉的溶解度曲線，故錯誤；③由圖2可知咀嚼木糖醇口香糖比蔗糖口香糖有利于牙齒健康，原因是咀嚼木糖醇分解產物比咀嚼蔗糖分解產物的酸性更弱，更利于保護牙齒，故正確；④通過分析溶解度曲線可知，圖1中a點表示的含義是50℃時，X、Y兩種物質的溶解度相同或相等，故錯誤；⑤蔗糖在口腔細菌的作用下pH變小，酸性增強，故錯誤．故選：C．
【考點精析】解答此題的關鍵在于理解固體溶解度曲線及其作用的相關知識，掌握1．查找指定溫度時物質的溶解度，并根據溶解度判斷溶解性．2．比較相同溫度時（或一定溫度范圍內）不同物質溶解度的大小．3．比較和確定物質的溶解度受溫度影響的程度，并據此確定物質結晶或混合物分離提純的方法．4．確定溶液的狀態（飽和與不飽和）．