Question

【題目】學校食堂提供了下列5種食物：①青菜②面包③米飯④豬肉⑤牛肉，小明為自己安排的午餐食譜中，從營養均衡角度考慮較合理的是（ ）

A. ① ③ ⑤ B. ① ② ③ C. ② ③ ④ D. ③ ④ ⑤

Answer 1

【答案】A

【解析】

根據人體所需六大營養素的種類、食物來源和合理膳食的原則，結合題中所給的食物判斷所含的營養素，進行分析解答。

人體需要的六大營養物質：蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水，結合題意，青菜中富含維生素，面包、米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類，豬肉、牛肉中含有蛋白質，故營養均衡較合理的是①③⑤。