Question

（2006?自貢）根據下圖所示物質的PH，判斷下列說法正確的是（　　）

A．肥皂是中性物質

B．西瓜的酸性比蘋果強

C．胃酸過多的病人可以多吃番茄

D．胃酸過多的病人，空腹時最適合食用的食物是玉米粥

Answer 1

分析：根據各種物質的PH值和酸堿性的關系來回答，pH實際上是水溶液中酸堿度的一種表示方法．pH的應用范圍在0～14之間，當pH=7時呈中性；pH＜7時呈酸性，pH愈小，酸性愈大；當pH＞7時呈堿性，pH愈大，堿性愈大．

解答：解：A、肥皂的pH值在大于7之間，應顯堿性，故A錯誤；
B、西瓜的pH值為5-6之間，蘋果的pH值在2-3之間，pH值越小酸性越強，故蘋果的酸性比西瓜強，故B錯誤；
C、番茄的pH值小于7，顯酸性，故胃酸過多的病人不可以多吃番茄，故C錯誤；
D、玉米粥pH在7--8之間呈堿性，能中和胃酸，所以胃酸過多的病人，空腹時最適合食用的食物是玉米粥，故D正確．
故選D．

點評：此題是對溶液pH與酸堿性問題的考查，解題的關鍵是知道pH的變化規律結合自身的識圖分析能力，屬常規基礎知識考查題．