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“飲食健康”是人們普遍的生活追求，下列做法正確的是

A．在海產品中加適量的甲醛溶液浸泡

B．在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽

C．在果汁中加入少量的“塑化劑”使其口感更好

D．在香腸中添加過量的亞硝酸鈉

解析試題分析：A選項是錯誤的敘述，甲醛能使人體的蛋白質變性；B選項在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽，是正確的敘述；C選項在果汁中加入少量的“塑化劑”使其口感更好是錯誤的敘述，影響身體健康；D選項是錯誤的敘述，因為亞硝酸鈉有毒.
考點：化學與健康

練習冊系列答案

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