Question

22、維生素C又名抗壞血酸，易溶于水，人體缺乏維生素C可能引發多種疾病．某研究性學習小組對它研究如下：
（1）猜想：維生素C可能具有酸性．
（2）實驗方案（提供的試劑有：維生素C片、蒸餾水、紫色石蕊試液、無色酚酞試液）．
根據以上試劑，請你幫助他們設計一個實驗方案并填寫在下表的左欄中：

（3）結論：維生素C具有酸性．
據此判斷下列物質中一定能與維生素C反應的是（　　）
A． 金屬銅          B． 食鹽          C． 氫氧化鈉          D． 硫酸銅

Answer 1

分析：（2）根據酸的化學性質和酸溶液的鑒定方法回答，根據酸的化學性質，檢驗酸溶液時一般用指示劑，如紫色的石蕊溶液，還能用活性金屬或碳酸鹽．
（3）根據維生素C具有酸性以及酸性溶液相似的化學性質回答，如酸能和活潑金屬反應，能堿反應，能和金屬氧化物反應，能和某些鹽反應，但要注意各種反應都有條件限制．

解答：解：（2）如維生素C具有酸性，則可用檢驗酸溶液的相同方法檢驗，最簡便的方法是加入指示劑，看顏色的變化．
（3）根據酸的通性，酸能和活潑金屬反應，能和堿反應，能各某些鹽反應，能和金屬氧化物反應，如維生素C具有酸性，A． 金屬銅在金屬活動性順序中位于氫后，不和酸反應，所以A錯誤．
B． 食鹽與維生素C溶液反應不能生成沉淀、水或氣體，不符合反應條件，所以錯誤．
C． 氫氧化鈉和酸發生中和反應，所以正確．
D． 硫酸銅與堿性溶液一定反應生成氫氧化銅沉淀，與酸性溶液不一定反應，所以錯誤．
故答案為：（2）、1．加蒸餾水溶解；2．紫色石蕊試液；（3）C．

點評：化學實驗方案的設計是素質教育的基本要求，是考查學生能力的主要題目類型，同時也是實驗教與學難點所在，在具體設計時，要充分利用教材資源，對其原理透徹理解，學會信息遷移，既要模仿，又要注重創新．