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人類為了維持生命和健康，必須攝取一定量蛋白質(zhì)。下列食物中富含蛋白質(zhì)的是　

A．魚

B．黃瓜

C．玉米

D．香焦

A、魚中主要含有的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，所以正確．
B、黃瓜中所含的主要營養(yǎng)素維生素，所以錯(cuò)誤．
C、玉米中所含的主要營養(yǎng)素是糖類，所以錯(cuò)誤．
D、蕉中所含的主要營養(yǎng)素是維生素，所以錯(cuò)誤．
故選A．

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相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列食物中富含維生素的是（　　）

A．魚

B．蘋果

C．饅頭

D．雞蛋

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

人的機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫需要能量。下列不能為人體提供能量的營養(yǎng)素是

A．糖類

B．油脂

C．蛋白質(zhì)

D．維生素

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（４分）化學(xué)與生活息息相關(guān),人們的衣食住行都離不開它。
（1）下列衣服面料主要由合成纖維制成的是　　　　。

Ａ．羊絨衫　　　　Ｂ．滌綸運(yùn)動(dòng)褲　　　Ｃ．純棉Ｔ恤　　　  Ｄ．真絲短裙
（２）某飲料的主要成分為：脂肪、蛋白粉、鉀離子、鈣離子等。該飲料不能為人體補(bǔ)充的營養(yǎng)素是        。
(3）房屋裝修后，裝修材料會(huì)釋放出甲醛、苯等有毒氣體，可在室內(nèi)放一些活性炭進(jìn)行吸收，這是利用活性炭的        。
（４）隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，汽車保有量逐年增加，汽車尾氣對(duì)環(huán)境的污染也日益嚴(yán)重，已成為空氣污染的主要來源之一。下列做法有利于減少汽車尾氣污染的是　　　。
Ａ．使用無鉛汽油　　Ｂ．尋找清潔的代用燃料　　C.安裝汽車尾氣凈化裝置

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

合理搭配飲食，是我們的健康理念。這是一份早餐搭配：牛奶、面包、黃油。這份早餐搭配中缺失的營養(yǎng)素是

A．油脂

B．維生素

C．糖類

D．蛋白質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（4分）江西省“贛南臍橙”被國家質(zhì)檢總局授予“地理標(biāo)志產(chǎn)品”。每100mL臍橙橙汁中一些成分的平均質(zhì)量如下表：

成分	水	糖類	檸檬酸	蛋白質(zhì)	脂肪	維生素	鈣、鐵等元素
質(zhì)量 g/100mL	87.0	12.0	0.95	0.9	0.2	0.08024	1.8

（1）橙汁的pH         7（填“﹥”“=”“﹤”）；
（2）橙汁中含人體所需的微量元素是                       ；
（3）除水和無機(jī)鹽外，橙汁中含有的營養(yǎng)素有                                     。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

（2分）（2012?昭通）2012年，我省農(nóng)村中小學(xué)實(shí)施營養(yǎng)餐改善計(jì)劃陸續(xù)啟動(dòng)，許多孩子告別過去一日兩餐的飲食習(xí)慣，一日吃三餐，營養(yǎng)得到改善．某農(nóng)村學(xué)校的營養(yǎng)早餐食譜如下：面包、雞蛋、牛奶、火腿腸．其中富含糖類的食品是（　　）

A．面包

B．雞蛋

C．牛奶

D．火腿腸

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

（2分）（2012?紅河州）先配置溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaCl溶液50g，下列操作錯(cuò)誤的是（　　）