Question

福州是宜居之城，有福之州。民間流傳著：七溜八溜不離“虎糾”。

（1）鼓山是福州的名片之一。鼓山涌泉寺內有一口距今960多年 的大鐵鍋，表面出現銹跡，其主要原因是：鐵與        、         等物質共同作用的結果。因此需采取相應的防銹 措施保護“千年古鍋”。

（2）“佛跳墻”是福州傳統名菜。

①菜名源自詩句“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來。”此詩句體現出分子的哪些性質：       。 （填一點）

②表1是“佛跳墻”的配料表。其中屬于糖類的    有       ，富含蛋白質的有       。（填一種）

主料	鮑魚、火腿、豬肚、雞肉、豬蹄、鴿蛋等
輔料	蔥、食鹽、冰糖、紹興酒等

（1）織染苧麻布是連江畬族世代相傳的民間技藝。苧麻是一種草 本植物，它的纖維可以用來織布。由此可知，苧麻布料屬于            （填“天然纖維”或“合成纖維”）。

（2）連江的溫泉度假村是人們休閑的好去處。

①溫泉水富含鉀、鈣、鎂、氟、硅等，這里的“鉀、鈣、鎂、氟、硅”指的是      。（填標號）

A．分子          B．原子          C．元素

②溫泉水的pH在7.5～8.9之間，該溫泉水顯     （填“酸性”、“堿性”或“中性”）。

③檢驗該溫泉水是硬水還是軟水的簡單方法是                                 。

平潭風光旖旎。景色宜人的“三十六腳湖”是平潭自來水廠的水源。自來水的生產過程如圖5所示。

①下列屬于自來水生產使用的凈水方法是        。（填標號）

A．沉淀          B．過濾           C．煮沸          D．蒸餾

②在沉淀池中，加入生石灰可降低水的硬度。生石灰與水反應的化學方程式為

                                   。

③自來水生產可用氯氣進行殺菌消毒。請將氯氣與水反應的化學方程式補充完整：

Cl₂ + H₂O = HClO +            。

Answer 1

 ⑴ 氧氣  水

      ⑵ ① 分子不斷運動（合理答案均可）  ② 冰糖    雞肉（合理答案均可）

連江  ⑴ 天然纖維 

⑵ ① C   ② 堿性  ③ 取樣，加入肥皂水，攪拌后觀察現象

平潭  ① A B ② CaO+H₂O = Ca(OH)₂  ③ HCl