Question

我有一個溫馨的家。前幾天家里的花葉子有些發黃，媽媽給花施加了一些碳酸氫銨（NH₄HCO₃），今天我驚喜地發現花葉子變得濃綠。我知道碳酸氫銨是一種__  ___（填“磷肥”、“氮肥”或“復合肥”）。
爸爸給家里換了一臺節能天然氣熱水器，天然氣的主要成分甲烷，燃燒的化學方程式為____________________     _______________。
我在學習炒菜時，不小心油鍋著火了，我迅速用鍋蓋蓋滅，該滅火的原理是_____________。飯后洗碗盤時，我滴了幾滴洗滌劑以除去油漬，這是利用了洗滌劑的________功能。
我愛化學，化學使我們的生活變得絢麗多彩！

Answer 1

氮肥  CH₄+2O₂CO₂+2H₂O   隔絕空氣   乳化

碳酸氫銨中含有氮元素，屬于氮肥．故填：氮肥；
甲烷燃燒能生成水和二氧化碳，反應的化學方程式為：CH₄+2O₂CO₂+2H₂O；
甲烷燃燒時化學能轉化成熱能．故填：熱；
用鍋蓋蓋滅的原理是使可燃物與空氣隔絕．故填：隔絕空氣；
洗滌劑對油脂具有乳化作用．故填：乳化．