Question

【題目】油炸食物不宜多吃，因為食物長時間煎炸后會產生微量的丙烯醛（化學式為 C3H4O）等有毒物質，損 害人體健康。下列有關丙烯醛的說法中，不正確的是（ ）

A. 丙烯醛中碳元素的質量分數約為 64.3% B. 一個丙烯醛分子中含有 8 個原子

C. 丙烯醛中碳、氫、氧原子的個數比是 3﹕4﹕1 D. 丙烯醛屬于氧化物

Answer 1

【答案】D

【解析】

A、丙烯醛的化學式為C3H4O，碳元素的質量分數=×100%≈64.3%，選項正確；B、丙烯醛的化學式為C3H4O，故一個丙烯醛分子中含有8個原子，選項正確；C、丙烯醛的化學式為C3H4O，故丙烯醛中碳、氫、氧原子的個數比是 3﹕4﹕1，選項正確；D、丙烯醛的化學式為C3H4O，含有碳氫氧三種元素，屬于化合物，不是氧化物，選項錯誤。故本題選D。