Question

（2007?泰安）人體缺乏維生素C可能得壞血病．維生素C的化學式是C₆H₈O₆，在新鮮的水果、蔬菜中含量都較高．某研究性學習小組測定了某品牌橙汁的維生素C的含量，過程如下：取20.00g橙汁用含碘1.00%的碘溶液與其反應，恰好完全反應時消耗碘溶液25.40g．
試計算：該橙汁中維生素C的質量分數．（計算結果精確到0.01%）（反應的化學方程式C₆H₈O₆+I₂=C₆H₆O₆+2HI）

Answer 1

【答案】分析：根據化學方程式和恰好完全反應時消耗碘的質量，列出比例式，就可計算出20.00g橙汁含維生素C的質量；然后根據質量分數公式計算即可．
解答：解：設20.00g橙汁含維生素C的質量為x
C₆H₈O₆+I₂=C₆H₆O₆+2HI
176   254
x     25.40g×1.00%
∴，
解之得：x=0.176g；
維生素C的質量分數=×100%=0.88%．
答：橙汁中維生素C的質量分數為0.88%．
點評：本題主要考查學生運用化學方程式進行計算的能力．根據化學方程式和其中一種物質的質量，可以求出所需物質的質量．