分析：A、當溶液的pH小于7時，呈酸性，且pH越小，酸性越強．
B、根據用pH試紙測定廁所清潔劑的pH的方法進行分析判斷．
C、當溶液的pH等于7時，呈中性；當溶液的pH小于7時，呈酸性；當溶液的pH大于7時，呈堿性．
D、對于胃酸過多的人，空腹時最宜進食的食物應該是顯弱堿性的食物．
解答：解：A、當溶液的pH小于7時，呈酸性，且pH越小，酸性越強，牛奶的pH比桔子汁的大，酸性比桔子汁弱，故選項說法錯誤．
B、用pH試紙測定廁所清潔劑的pH時，正確的操作方法為用玻璃棒蘸取少量待測液滴在干燥的pH試紙上，與標準比色卡對比來確定pH．不能用水濕潤pH試紙，否則稀釋了待測溶液，使溶液的酸堿性減弱，測定結果不準確，故選項說法錯誤．
C、草木灰水的pH為11，大于7，顯堿性，故選項說法錯誤．
D、桔子汁的pH小于7，顯酸性，胃酸過多的人不宜多吃桔子，故選項說法正確．
故選D．
點評：本題難度不大，掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關系是順利解題的關鍵．
