Question

復習伊始，小明整理了一些化學知識，請你幫他把空格補充完整。
（1）糖類俗稱“碳水化合物”，下列食物中富含“碳水化合物”的是       。

A.雞肉              B.米飯            C.蘋果             D.菜油
（2）體檢時，醫生會拿出酒精、生理鹽水、食醋等液體讓你聞。從微觀角度說明能通過嗅覺感覺到的原因                                  。
（3）炒菜時油鍋著火可用鍋蓋蓋滅，其原理是                           。
（4）噴漆可以延緩汽車鋼鐵外殼的銹蝕，鐵生銹是鐵與             共同作用引起。
（5）“立夏”一過，氣溫升高，蚊蟲開始增多，人被蚊蟲叮咬后皮膚會紅腫痛癢，這是由于蚊蟲在被叮咬的皮膚內注入了少量的酸性物質所致。在被咬的皮膚上涂少許下列生活用品中的         (填序號)，痛癢便會消失。
A．色拉油         B．食鹽水         C．肥皂水         D．糖水

Answer 1

（1）B  （2）分子在不停的運動   （3）隔絕氧氣（或空氣）
（4）水和氧氣（或空氣，寫化學式也對）  （5）C

試題分析：(1)米飯、紅薯等富含糖類；雞肉中富含蛋白質；蘋果中富含維生素；菜油中富含脂肪；
（2）能聞到氣味是因為分子在不停的運動；
（3）燃燒需要同時滿足三個條件：一是要有可燃物，二是可燃物要與氧氣接觸，三是溫度要達到可燃物的著火點。滅火的原理是破壞燃燒的條件，炒菜時油鍋著火可用鍋蓋蓋滅，其原理是隔絕氧氣；
（4）鐵生銹的條件是是與氧氣和水同時接觸，噴漆可以延緩汽車鋼鐵外殼的銹蝕，是隔絕了水和氧氣；
（5）酸堿發生中和反應可減緩疼痛，肥皂水呈堿性。