Question

化學(xué)源于生活．家庭廚房實(shí)際上就是一個(gè)化學(xué)世界，其中蘊(yùn)含了許多化學(xué)知識(shí)．請(qǐng)問(wèn)：
（1）柴：有的家庭廚房中的柴已被天然氣所替代，寫(xiě)出天然氣主要成分的化學(xué)式______；
（2）米：大米的主要成分是淀粉，淀粉屬于人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素中的______；
（3）油：餐具上的油污用加了洗滌劑的水更易洗掉，是因?yàn)橄礈靹┚哂衉_____；
（4）鹽：食鹽的品種很多，有碘鹽、鈣鹽、鋅鹽等，其中碘、鈣、鋅是指______ （選填“單質(zhì)”“原子”或“元素”）；
（5）糖：小紅在家做糖塊溶于水的實(shí)驗(yàn)時(shí)，觀察到右圖所示的現(xiàn)象，請(qǐng)用分子的觀點(diǎn)解釋?zhuān)?br>①糖塊怎么不見(jiàn)了______；
②液面為何降低了______．

Answer 1

（1）天然氣主要成分是甲烷，甲烷的化學(xué)式是CH₄．
故填：CH₄．
 （2）淀粉屬于人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素中的糖類(lèi)．
故填：糖類(lèi)．
（3）餐具上的油污用加了洗滌劑的水更易洗掉，是因?yàn)橄礈靹┚哂腥榛�作用�?br>故填：乳化作用．
（4）食鹽的品種很多，有碘鹽、鈣鹽、鋅鹽等，其中碘、鈣、鋅是指元素．
故填：元素．
（5）①糖塊不見(jiàn)了的原因是：分子總在不停地運(yùn)動(dòng)．
故填：分子總在不停地運(yùn)動(dòng)．
  ②液面降低的原因是：分子之間有間隔．
故填：分子之間有間隔．