精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情

糖類(按C₆H₁₂0₆、計)在發酵時反應生成乙醇和二氧化碳，其化學反應方程式為：C₆H₁₂0₆=2C₂H₅OH+2C0₂↑，生活中1°的酒是指：1體積乙醇和99體積水的混合溶液，問：

(1)多少質量分數的糖類溶液發酵能得10的酒?(水和乙醇的密度分別為1．0g／cm³和O．8g／cm³)(結果保留一位小數)

(2)釀酒廠生產白酒時，常加入適量的一種稀酸溶液來控制酸度，發酵完成后進行蒸餾，即可得到白酒。根據所學化學知識，你認為應加入何種稀酸溶液來控制酸度?為什么?

(1)1．6％

(2)應加入稀H₂S0₄控制酸度，因為H₂S0₄不具有揮發性(或沸點高)

練習冊系列答案

小學生10分鐘口算測試100分系列答案

年級	高中課程	年級	初中課程
高一	高一免費課程推薦！	初一	初一免費課程推薦！
高二	高二免費課程推薦！	初二	初二免費課程推薦！
高三	高三免費課程推薦！	初三	初三免費課程推薦！
更多初中、高中輔導課程推薦,點擊進入>>

相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

8、Ⅰ、Ⅱ兩小題只選做一題，如果兩題全做．只按Ⅰ題計分．
Ⅰ．清新的空氣、潔凈的飲用水、均衡的營養都與人體健康息息相關．
（1）清新的空氣屬于

混合物

（選填“純凈物”或“混合物”）．
（2）潔凈的飲用水經過了凈化，在凈化水過程中常用

活性炭

吸附色素和異味．
（3）均衡的營養需要合理膳食．食品中的有機營養素有糖類、脂肪、蛋白質、維生素，食用水果蔬菜為人體補充的主要有機營養素是

維生素

．
Ⅱ．食品的安全、糧食的生產是全國人民關注的大事．
（1）不法商販用硫燃燒產生的二氧化硫熏蒸饅頭、生姜等，該過程發生了

化學變化

（選填“物理變化”或“化學變化”）．
（2）農作物生長對土壤酸堿度有一定的要求，常用

pH試紙

測定土壤的酸堿度．
（3）合理施用化肥可增加糧食產量，常用的化肥有K₂SO₄、CO（NH₂）₂、Ca（H₂PO₄）₂等，其中屬于氮肥的是

CO（NH₂）₂

．

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

糖類（按C₆H₁₂0₆計）在發酵時反應生成乙醇和二氧化碳，其化學反應方程式為：C₆H₁₂O₆=2C₂H₅OH+2CO₂↑，生活中l°的酒是指：1體積乙醇和99體積水的混合溶液，問：
（1）多少質量分數的糖類溶液發酵能得1°的酒？（水和乙醇的密度分別為1.0g/cm³和0.8g/cm³）（結果保留一位小數）
（2）釀酒廠生產白酒時，常加入適量的一種稀酸溶液來控制酸度，發酵完成后進行蒸餾，即可得到白酒．根據所學化學知識，你認為應加入何種稀酸溶液來控制酸度？為什么？

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

糖類（按C₆H₁₂0₆計）在發酵時反應生成乙醇和二氧化碳，其化學反應方程式為：C₆H₁₂O₆=2C₂H₅OH+2CO₂↑，生活中l°的酒是指：1體積乙醇和99體積水的混合溶液，問：
（1）多少質量分數的糖類溶液發酵能得1°的酒？（水和乙醇的密度分別為1.0g/cm³和0.8g/cm³）（結果保留一位小數）
（2）釀酒廠生產白酒時，常加入適量的一種稀酸溶液來控制酸度，發酵完成后進行蒸餾，即可得到白酒．根據所學化學知識，你認為應加入何種稀酸溶液來控制酸度？為什么？

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源：郴州 題型：問答題

查看答案和解析>>

同步練習冊答案

練習冊

高中

初中

小學