分析：根據物質的組成進行分析．由一種物質組成的物質是純凈物，由多種物質組成的物質是混合物．
解答：解：A、空氣 硬水都是由不同種物質組成的物質，屬于混合物．故A不符合題意；
B、銅是由一種物質組成的物質，屬于純凈物；礦泉水是由多種物質組成的物質，屬于混合物．故B不符合題意；
C、二氧化碳 氮氣都是由一種物質組成的物質，屬于純凈物．故C符合題意；
D、石油是由多種物質組成的物質，屬于混合物；蒸餾水是由一種物質組成的物質，屬于純凈物．故D不符合題意．
故選C．
點評：解答本題要分析物質是由幾種物質組成的，如果只有一種物質組成就屬于純凈物．
