Question

【題目】新型冠狀病毒其最大特點在于其外殼上的蛋白質，蛋白質也是構成細胞的基本物質，是機體生長和修復受損組織的主要原料。下列食品中含有 豐富蛋白質的是( )

A.米飯B.黃瓜C.薯條D.牛肉

Answer 1

【答案】D

【解析】

A、米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；故選項錯誤；

B、黃瓜中富含維生素；故選項錯誤；

C、薯條中富含淀粉，淀粉屬于糖類；故選項錯誤；

D、牛肉中富含蛋白質；故選項正確。

故選D。