某菜肴配料包括海參、魷魚、雞肉、食鹽、白蘿卜等：其中含有的營養素有 （任寫兩種）；人體所需的“營養素”中不屬于有機物的是 ．
科學實驗活動冊系列答案科目：初中化學 來源： 題型：填空題
今天是小明爸爸的生日。
（1）媽媽為爸爸斟了滿滿一杯白酒，小明遠遠就聞到了酒的特殊香味，請用微粒的觀點解釋聞到香味的原因是 。
（2）爸爸點燃了生日蠟燭，許愿后大家一起將蠟燭吹滅。這種熄滅蠟燭火焰的原理是 。
（3）小明用壓歲錢給爸爸買了一條真絲領帶。日常生活中可以用 的方法檢驗天然纖維和合成纖維。
（4）媽媽說，蛋糕上層的奶油是用鮮牛奶加工得到的，牛奶中富含的主要營養素為 。
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科目：初中化學 來源： 題型：填空題
人體中約有50多種元素，其中鈣元素主要存在于骨骼、牙齒中，是人體的必需元素。如圖是鈣元素在元素周期表中的相關信息。請回答：
(1)鈣元素的原子序數是________。
(2)鈣元素屬于________(填“金屬”或“非金屬”)元素。
(3)青少年缺鈣易引起________(填序號)。
A.佝僂病 B.壞血病 C.甲狀腺腫大
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科目：初中化學 來源： 題型：填空題
我們已經學過的材料有 、 、 、 四類。就下列材料：玻璃、方便袋、玻璃鋼、不銹鋼四種物質，其中屬于金屬材料的是 ，屬于硅酸鹽材料的是 ，屬于合成材料的是 ，屬于復合材料的是 。
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科目：初中化學 來源： 題型：填空題
聯合國第63屆大會決定將2011年作為國際化學年，其主題是“化學－人類的生活，人類的未來”。請回答下列化學與人類生活相關的問題。
（1）自熱米飯是一種快餐食品。請根據下圖及表中信息，回答下列問題：
| 自熱米飯的營養成分 | |
| 營養素 | 每份含量 |
| 蛋白質 | 29.6g |
| 油脂 | 23.5g |
| 糖類 | 104.7g |
| 鈉 | 814mg |
| 鈣 | 130mg |
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科目：初中化學 來源： 題型：填空題
化學就在我們身邊，它與我們的生活息息相關：
（1）鈦被稱為“21世紀金屬”，呈灰色，能在氮氣中燃燒，熔點高。鈦和鈦合金是新型的結構材料，主要用于航天和航海工業。上述描述中屬于鈦化學性質的是 。
（2）下圖（1）物品中，由金屬材料制成的是 （填標號）；利用了其優良的 性。
（1） （2）
（3）改裝前的遼寧艦艦身銹跡斑斑，鋼鐵的銹蝕主要是鐵與空氣中的 共同作用的結果。某小組用上圖（2）所示裝置對鐵生銹的條件進行探究。4min后發現A中鐵釘表面灰暗，B中鐵釘依然光亮，對比A、B現象說明：決定鐵生銹快慢的一個重要因素是 。請舉一例說出自己家的自行車是如何防銹的 。
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科目：初中化學 來源： 題型：填空題
制豆腐是中國古代的一項重要發明，現豆腐在全球已成為頗受歡迎的食品，其制作的主要工藝流程通常如圖：
[資料]豆腐中主要成分的平均質量分數：
| 成分 | 水 | 蛋白質 | 脂肪 | 糖類 | 鈣 | 磷 | 鐵 | 維生素B1 | 維生素B2 |
| 平均質量分數/% | 89.3 | 4.7 | 1.3 | 2.8 | 0.24 | 0.064 | 1.4 | 0.00006 | 0.00003 |
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科目：初中化學 來源： 題型：填空題
在高速發展的信息時代，我們要學會獲取和辨別信息：
| ××豆腐干 配料：大豆、食鹽、植物油、辣椒、味精 |
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