【題目】永興坊匯聚了陜西民間各種有名的小吃，吸引了眾多的美食愛好者。請回答下列問題
（1）網(wǎng)紅冒煙冰淇淋的制作原理是空氣中含有看不見的水蒸氣,當(dāng)周圍相對較熱的水蒸氣遇到冷的冰淇淋時就會生成水霧，該過程發(fā)生的是_______(填 “物理變化”或“化學(xué)變化”)。
（2）“摔碗酒”成為永興坊“一道亮麗的風(fēng)景”, 客人喝完碗里的米酒后，將陶瓷碗摔碎以“求吉利，保平安”。陶瓷屬于_____(填序號)。
A無機(jī)非金屬材料
B合成材料
C復(fù)合材料
（3）“長安攪團(tuán)”是永興坊有名的小吃之一,其制作的原料有面粉、菜籽油、蔥花、大蒜等。其中面粉中含有的主要營養(yǎng)素是_______。
小學(xué)教材完全解讀系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：
【題目】2011年諾貝爾化學(xué)獎被授予以色列科學(xué)家達(dá)尼埃爾·謝赫特曼，以表彰他發(fā)現(xiàn)了準(zhǔn)晶體。使固體材料家族有了除晶體、非晶體之外的第三位成員——準(zhǔn)晶體。下列關(guān)于材料的說法正確的是( )
A.準(zhǔn)晶體一定都是單質(zhì)
B.金屬的回收利用是保護(hù)金屬資源的一條有效途徑
C.金屬鋁常溫下與氧氣不反應(yīng)，所以鋁有很好的抗腐蝕性能
D.“天宮”一號飛行器的外殼是可降解塑料
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：
【題目】小方同學(xué)對燒煮食物的某種固體酒精產(chǎn)生了濃厚的興趣，于是她進(jìn)行了以下探究活動，請你一起參與她的探究過程吧！
[提出問題Ⅰ]固體酒精是固態(tài)的酒精嗎？
[查閱資料Ⅰ]酒精：學(xué)名乙醇、熔點(diǎn)-114.1℃、沸點(diǎn)78.5℃、易溶于水、能與水以任意比互溶。
[得出結(jié)論Ⅰ]小云認(rèn)為固體酒精不是固態(tài)的酒精。她作出該判斷的理由是___________。
[實驗探究Ⅰ]取少量固體酒精置于蒸發(fā)皿，用火柴點(diǎn)燃、固體酒精完全燃燒后，蒸發(fā)皿中殘留了少量白色固體。
[提出問題Ⅱ]白色固體究竟是什么呢？
[查閱資料Ⅱ]由硬脂酸和氫氧化鈉反應(yīng)生成硬脂酸鈉作為凝固劑，酒精填充在硬脂酸鈉骨架間隙中。即可得到固體酒精，固體酒精在較高的溫度下燃燒時，硬脂酸鈉可完全轉(zhuǎn)化為硬脂酸和氫氧化鈉，硬脂酸和酒精均可完全燃燒生成二氧化碳和水。
[實驗探究Ⅱ]請你完成以下實驗報告：
序號 | 實驗步驟 | 實驗現(xiàn)象 | 實驗結(jié)果 |
① | 用鉑絲蘸取該固體在酒精燈上灼燒 | 火焰呈黃色 | 固體中有Na+ |
② | 將該固體置于足量蒸餾水中 | 固體全部溶解 | 固體可溶于水 |
③ | 取少量②所得溶液向其中滴加紫色石蕊試液，并振蕩 | 溶液變藍(lán) | 溶液顯_____性 |
④ | _________ | _________ | 該白色固體為氫氧化鈉、碳酸鈉 |
實驗結(jié)論；小云認(rèn)為該白色固體為氫氧化鈉、碳酸鈉。
[聯(lián)想與解釋]小云聯(lián)想到老師用玻璃導(dǎo)管將純凈的氫氣導(dǎo)出并點(diǎn)燃時，燃燒時火焰為黃色，其可能是_____________。
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：
【題目】我國第四套人民幣硬幣中使用到鎳（Ni）、銅、鐵等金屬。果果決定探究Ni、Fe、Cu的三種金屬活動性順序，展開了如下探究活動：
（查閱資料）鎳能與鹽酸或稀硫酸反應(yīng)，生成可溶于水的正二價鎳化合物，并放出氫氣，請寫出鎳與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式_______。
（提出假設(shè)）假設(shè)一為Fe＞Ni＞Cu；假設(shè)二為Fe＞Cu＞Ni；假設(shè)三為_____。
（設(shè)計實驗）同溫下，取大小、厚度相同的這三種金屬薄片，用砂紙打磨，分別投入等體積等濃度的足量稀鹽酸中，觀察現(xiàn)象：
金屬 | 鎳Ni | 鐵Fe | 銅Cu |
與鹽酸反應(yīng)的現(xiàn)象 | 氣體產(chǎn)生緩慢，金屬逐漸溶解 | 氣體產(chǎn)生較快，金屬較快溶解 | 無現(xiàn)象 |
（得出結(jié)論）原假設(shè)___（填序號）判斷正確。若用鎳片、______溶液和硫酸銅溶液通過實驗也能判斷Fe、Ni、Cu的金屬活動性順序，請金屬鎳與硫酸銅溶液發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為_________。
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：
【題目】化學(xué)與生活緊密相聯(lián)。
（1）“共享單車”(自行車)的構(gòu)件有：橡膠輪胎、鐵車架、塑料把手、不銹鋼鋼圈等.鐵車架的表面刷油漆能防止銹蝕，其原因是________________；“共享單車”的使用有助于________________；（從環(huán)境保護(hù)和能源的角度答題，寫一個即可）
（2）青少年正處于生長發(fā)育期，需要攝取較多的蛋白質(zhì)。下列食物中蛋白質(zhì)含量最高的是________（填序號）。
A大豆 B西紅柿 C橙子 D玉米
（3）打開汽水瓶蓋時汽水會自動噴出來。這說明氣體的溶解度與_________有關(guān)；
（4）用洗滌劑清洗油污，是利用了洗滌劑的____________作用。
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：
【題目】石墨烯是首個發(fā)現(xiàn)的二維空間材料，從石墨材料中剝離制得。金剛石、石墨和C60都是由碳元素組成的碳單質(zhì)，下列關(guān)于三種碳單質(zhì)的敘述不正確的是（ ）
A.三種碳單質(zhì)都是黑色固體
B.三種碳單質(zhì)分別在氧氣中充分燃燒時都生成二氧化碳
C.它們的碳原子排列方式不相同
D.將石墨剝離制成石墨烯發(fā)生了物理變化
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：
【題目】化學(xué)與生活密切相關(guān)，從化學(xué)的角度認(rèn)識生活中的問題，解決生活中的問題是我們學(xué)習(xí)化學(xué)的主要目的，請用你學(xué)過的知識解決下列問題。
（1）炒菜后關(guān)閉燃?xì)鉁缁穑錅缁鹪硎?/span>_____。
（2）生活中常用_____的方法降低水的硬度。
（3）把煤粉加工成圓柱體，并在圓柱內(nèi)打上一些孔，這樣做的目的是_____。
（4）生活中可通過_____的方法區(qū)分羊毛線和滌綸線。
（5）生活中常用_____（填一種廚房用品）除水垢。
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：
【題目】（1）從Ca、C、H、O、N五種元素中選擇適當(dāng)?shù)脑兀眠m當(dāng)?shù)臄?shù)字和化學(xué)符號填空。
①兩個鈣離子______________；
②3個氨氣分子_____________；
③造成“溫室效應(yīng)”的物質(zhì)是_____________；
④最輕的氣體是_______________；
⑤可沖入食品包裝袋中防腐的單質(zhì)是_____________；
（2）化學(xué)與生活密切相關(guān)，在廚房里蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識。請按要求回答下列問題：
①為了全民的健康，我國推廣使用強(qiáng)化鐵醬油，這里的“鐵”指的是_______；（填“單質(zhì)”“元素”或“原子”）
②醋酸具有揮發(fā)性，打開盛裝醋酸的瓶蓋，會聞到刺鼻的氣味，這是由于_____________；
③家庭凈水器，常用______做吸附劑來除去水中的色素和異味，凈化后水變澄清了。所得到的水是______（填“純凈物”或“混合物”）。
④下列與自來水的凈化過程無關(guān)的是______（填序號）
A沉降 B過濾 C消毒 D電解
⑤許多家庭做飯用罐裝的“煤氣”作燃料，罐中所裝的是液化石油氣；若廚房失火時，移走“煤氣罐”，這是利用了_____原理滅火（填序號）。
A清除可燃物 B使可燃物與氧氣隔絕 C降低可燃物的著火點(diǎn)
（3）金屬材料在生產(chǎn)、生活中起著重要作用。
①鋁可制成電線，主要是利用其有良好的延展性和________性。
②金屬生銹是世界面臨的難題。鐵生銹實際上是鐵與________________共同作用的結(jié)果。
③防止金屬腐蝕是保護(hù)金屬資源的有效途徑之一。請再寫出一條有效途徑：________________。
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