Question

1．化學(xué)就在我們身邊，在廚房里就可以感悟到許多化學(xué)知識：
（1）加碘食鹽、高鈣牛奶等食品中所含的碘、鈣是指元素 （填“原子”、“分子”、“元素”或“單質(zhì)”）
（2）生活中區(qū)別硬水與軟水可以滴入肥皂水，如果觀察到產(chǎn)生泡沫較多，則是軟水．冰箱用一段時(shí)間后有一股難聞氣味，可以放入含活性炭的除味劑．
（3）用煤作燃料時(shí)，常常將煤制成蜂窩狀，其原理是加快空氣流通且擴(kuò)大與氧氣的接觸面積；炒菜時(shí)油鍋不慎著火，可以采用的滅火方法是用鍋蓋蓋滅或放入較多的蔬菜．
（4）雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣．將洗凈的碎蛋殼放入盛有足量稀鹽酸的玻璃杯中，可以觀察到蛋殼表面有氣泡，將該氣體通入足量的澄清石灰水，澄清石灰水呈白色渾濁，寫出產(chǎn)生白色渾濁的化學(xué)方程式CO₂+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+H₂O．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)元素的概念與元素的存在形態(tài)進(jìn)行分析解答；
（2）根據(jù)硬水與軟水的檢驗(yàn)方法進(jìn)行分析解答即可；根據(jù)活性炭具有吸附性進(jìn)行解答；
（3）根據(jù)將煤做成蜂窩狀是為了增大空氣接觸面積進(jìn)行解答；根據(jù)滅火原理、方法進(jìn)行分析解答；
（4）根據(jù)二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁來解答．

解答 解：
（1）宏觀物質(zhì)的組成，用宏觀概念元素來表示；分子的構(gòu)成，用微觀粒子來表示；宏觀概念元素只講種類，不講個(gè)數(shù)，加碘食鹽、高鈣牛奶等食品中所含的碘、鈣是指元素；
（2）硬水和軟水的區(qū)別在于所含的鈣鎂離子的多少，生活中可用肥皂水來區(qū)分硬水和軟水，產(chǎn)生泡沫較多的是軟水，較少的硬水；活性炭具有吸附性，可以制作冰箱的除味劑，故填：肥皂水；產(chǎn)生泡沫較多；活性炭；
（3）用煤作燃料時(shí)，常常將煤制成蜂窩狀，其原理是加快空氣流通且擴(kuò)大與氧氣的接觸面積，家里炒菜時(shí)油鍋著火，可以采用的滅火方法是用鍋蓋蓋滅或放入較多的蔬菜，故填：加快空氣流通且擴(kuò)大與氧氣的接觸面積；用鍋蓋蓋滅或放入較多的蔬菜；
（4）碳酸鈣與稀鹽酸反應(yīng)生成氯化鈣、水和二氧化碳，二氧化碳和石灰水主要成分氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和水，方程式是：CO₂+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+H₂O；故填：CO₂+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+H₂O．
答案：
（1）元素；
（2）肥皂水；產(chǎn)生泡沫較多；活性炭；
（3）加快空氣流通且擴(kuò)大與氧氣的接觸面積；用鍋蓋蓋滅或放入較多的蔬菜；
（4）CO₂+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+H₂O．

點(diǎn)評 化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點(diǎn)之一．