Question

材料1：蛋白質是組成細胞的基礎物質，沒有蛋白質就沒有生命，人體內的血紅蛋白、各種酶都是蛋白質，蛋清、鮮乳汁中也含有蛋白質．
材料2：一些可溶性的重金屬鹽，（如含銅離子，鋇離子，銀離子等的可溶性鹽）為有毒物質，根據上述材料及所學知識回答下列問題：
（1）在CuSO₄、AgNO₃、Ba（NO₃）₂、AgCl四種物質中，無毒物質是．
（2）可溶性重金屬鹽使人體中毒的生理原因是．
（3）在醫療上用X射線檢查胃病時，讓病人服用的懸濁液（俗稱鋇餐），但不能服用碳酸鋇，其原因是人體胃液中含有一定量的，與碳酸鋇反應后，產生了一定量的會使人中毒的離子，其反應方程式是．
（4）若因BaCl₂中毒，甲與乙兩名同學提出了兩種不同的方案：甲認為可以飲用硫酸鈉溶液來解毒，乙同學認為可以多飲鮮牛奶，你認為誰的方案更好？還有其他的方案嗎？請你補充一個．．

Answer 1

【答案】分析：（1）根據可溶性的重金屬鹽有毒回答．
（2）根據蛋白質變性的條件和重金屬鹽中毒的原理回答．
（3）根據胃液中有鹽酸，以及鹽酸能和碳酸鋇反應生成可溶的鋇鹽回答．
（4）根據硫酸鈉和氯化鋇反應可生成不溶的硫酸鋇和氯化鈉，氯化鈉攝入過多對人有害回答．
解答：解：（1）可溶性的重金屬鹽有毒，在CuSO₄、AgNO₃、Ba（NO₃）₂、AgCl四種物質中，只有氯化銀不溶于水，所以無毒．
（2）可溶性重金屬鹽使人體中毒的生理原因，是它能電離出重金屬離子，重金屬離子可以破壞蛋白質的結構，使之失去生理功能．
（3）鋇餐應是不溶于鹽酸的鋇鹽，否則會使人中毒；如是碳酸鋇，因胃液中含有鹽酸，則發生如下反應BaCO₃+2HCl=BaCl₂+H₂O+CO₂↑，氯化鋇可溶解于水，能電離出重金屬離子鋇離子，有毒．
（4）硫酸鈉和氯化鋇反應可生成不溶的硫酸鋇和氯化鈉，氯化鈉攝入過多對人有害，所以甲方案不好；鮮牛奶中富含蛋白質，可防止鋇離子破壞人體本身的蛋白質，有解毒作用，且不產生副作用，當然其它富含蛋白質的食物也可以．
故答案為：（1）AgCl；
（2）重金屬鹽使蛋白質結構破壞，生理活性消失，使蛋白質變性；
（3）HCl；Ba²⁺；BaCO₃+2HCl=BaCl₂+H₂O+CO₂↑；
（4）乙；喝豆漿．
點評：人民的生命重于泰山，在生產、生活中可能會遇到中毒現象或其它災難，了解中毒原理、或事故發生原因，才會正確對事故進行處理，保障人的生命安全．