Question

6、用所學化學知識分析，下列做法正確的是（　　）

A、用硫磺熏制筍干、竹蓀等食品

B、夜間在房間發現燃氣泄漏，立即開燈檢查

C、用食鹽水除去鋼鐵表面的鐵銹

D、利用洗潔精的乳化作用清洗餐具上的油污

Answer 1

分析：A、硫磺熏制食品會發生一系列化學反應，容易對人的腸胃造成刺激判斷．
B、根據可燃性的氣體與氧氣或空氣混合后點燃可能發生爆炸判斷．
C、根據氯化鈉不能與氧化鐵反應的性質判斷．
D、根據乳化作用的原理判斷．

解答：解：A、食用的是被工業硫磺熏過的食品，還會對人的神經系統造成損害，輕者會出現頭昏、眼花、全身乏力等癥狀．長期食用，則會影響人的肝腎功能；故錯誤；
B、可燃性的氣體與氧氣或空氣混合后點燃易發生爆炸，開燈會產生電火花，引燃混合氣體，有發生爆炸的危險，所以錯誤．
C、食鹽水的主要成分是氯化鈉，鐵銹的主要成分是氧化鐵，氯化鈉不能與氧化鐵反應，無法用食鹽水除鐵銹，所以錯誤．
D、洗潔精有乳化作用，能把大的油滴乳化成無數細小的油滴，隨水沖走，所以正確．
故選D．

點評：本題難度不大，在學習過程中要理論聯系實際，在實踐中領會知識，運用所學知識去解決實際問題．