精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情

下列說法中，有益于人體健康的是（）
A．為了殺菌和保鮮，用甲醛溶液浸泡海產品
B．為了提高牛奶中的含氮量，向牛奶中添加尿素
C．為了給人體補充鐵元素，在麥片中加入少量鐵粉
D．為了使熟肉制品保鮮，加工時加入較多的亞硝酸鈉

【答案】分析：A、根據甲醛可破壞蛋白質的結構性質進行分析；
B、根據尿素是人體或其他哺乳動物中含氮物質代謝的主要最終產物進行分析；
C、根據鐵會與胃酸反應生成氯化亞鐵進行分析；
D、根據亞硝酸鈉有毒進行分析．
解答：解：A、甲醛有毒，能破壞蛋白質的結構，不但降低了食品的質量，而且對人體有害，故A錯誤；
B、牛奶中的氮元素主要存在于蛋白質中，加入尿素不會增加牛奶中的蛋白質的．故B錯誤；
C、鐵和胃酸生成的亞鐵鹽可以補充人體的鐵元素，故C正確；
D、亞硝酸鈉有毒，不能食用，故D錯誤；
故選C．
點評：食品安全是當今社會關注的重要熱點之一，與食品加工相關的化學物質或添加劑的知識考查也越來越突顯出來，特別是關于發酵粉、甲醛、工業酒精、亞硝酸鹽、食用石蠟等物質的使用，以及農藥化肥不合理施用，化學元素添加過量等帶來的食品安全問題，在考查中出現的頻度越來越高，在平時的學習中要加強識記．

練習冊系列答案

年級	高中課程	年級	初中課程
高一	高一免費課程推薦！	初一	初一免費課程推薦！
高二	高二免費課程推薦！	初二	初二免費課程推薦！
高三	高三免費課程推薦！	初三	初三免費課程推薦！
更多初中、高中輔導課程推薦,點擊進入>>

相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

氧元素在自然界存在存在非常廣泛，并不斷循環轉化．請回答下列問題：
（1）在地殼中存在氧元素的物質有二氧化硅、碳酸鈣等，而在空氣中存在氧元素的物質有

氧氣、二氧化碳（或水蒸氣）

（至少寫出2種）等．在人體內存在的化合物中，氧元素的質量分數最高的是

水

．
（2）以下為自然界中發生的一些變化：
①金屬銹蝕；②化石燃料燃燒；③陸地、水生植物的光合作用；④人與動物的呼吸．從①--④中選擇序號填空，其中消耗氧氣的有

①②④

，產生氧氣的有

③

．
（3）下列說法中正確的是

（填字母標號）．
A任何情況下呼吸純氧均有益于人體健康；
B氧元素在自然界中既有游離態，又有化合態；
C含有氧元素的物質在化學反應中均是氧化劑；
D氧氣有百利而無一害．

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

下列說法中正確的是（　　）

A．棉花、羊毛是有機物，合成纖維、塑料、合成橡膠都是無機物

B．鈣、鐵、鋅有益于人的健康，應大量食用

C．凡是化學制品都不利于人的健康

D．吸煙、吸毒都會嚴重損害人的健康

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

氧元素在自然界存在存在非常廣泛，并不斷循環轉化．請回答下列問題：
（1）在地殼中存在氧元素的物質有二氧化硅、碳酸鈣等，而在空氣中存在氧元素的物質有（至少寫出2種）等．在人體內存在的化合物中，氧元素的質量分數最高的是．
（2）以下為自然界中發生的一些變化：
①金屬銹蝕；②化石燃料燃燒；③陸地、水生植物的光合作用；④人與動物的呼吸．從①--④中選擇序號填空，其中消耗氧氣的有，產生氧氣的有．
（3）下列說法中正確的是__（填字母標號）．
A任何情況下呼吸純氧均有益于人體健康；
B氧元素在自然界中既有游離態，又有化合態；
C含有氧元素的物質在化學反應中均是氧化劑；
D氧氣有百利而無一害．

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

氧元素在自然界存在存在非常廣泛，并不斷循環轉化．請回答下列問題：
（1）在地殼中存在氧元素的物質有二氧化硅、碳酸鈣等，而在空氣中存在氧元素的物質有______（至少寫出2種）等．在人體內存在的化合物中，氧元素的質量分數最高的是______．
（2）以下為自然界中發生的一些變化：
①金屬銹蝕；②化石燃料燃燒；③陸地、水生植物的光合作用；④人與動物的呼吸．從①--④中選擇序號填空，其中消耗氧氣的有______，產生氧氣的有______．
（3）下列說法中正確的是______（填字母標號）．
A任何情況下呼吸純氧均有益于人體健康；
B氧元素在自然界中既有游離態，又有化合態；
C含有氧元素的物質在化學反應中均是氧化劑；
D氧氣有百利而無一害．

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源：2010年第二十屆“天原杯”全國初中學生化學素質和實驗能力競賽（河南賽區）初賽試卷（解析版） 題型：填空題

氧元素在自然界存在存在非常廣泛，并不斷循環轉化．請回答下列問題：
（1）在地殼中存在氧元素的物質有二氧化硅、碳酸鈣等，而在空氣中存在氧元素的物質有    （至少寫出2種）等．在人體內存在的化合物中，氧元素的質量分數最高的是    ．
（2）以下為自然界中發生的一些變化：
①金屬銹蝕；②化石燃料燃燒；③陸地、水生植物的光合作用；④人與動物的呼吸．從①--④中選擇序號填空，其中消耗氧氣的有    ，產生氧氣的有    ．
（3）下列說法中正確的是    （填字母標號）．
A任何情況下呼吸純氧均有益于人體健康；
B氧元素在自然界中既有游離態，又有化合態；
C含有氧元素的物質在化學反應中均是氧化劑；
D氧氣有百利而無一害．

查看答案和解析>>

同步練習冊答案

練習冊

高中

初中

小學