Question

鋼鐵是人類生活和生產(chǎn)中非常重要的材料，但全世界每年都有約占產(chǎn)量四分之一的鋼鐵生銹損失．通過查閱資料、進行實驗對上述問題進行研究．請回答下列問題：
（1）工業(yè)上用一氧化碳和赤鐵礦（主要成分是Fe₂O₃）煉鐵化學(xué)方程式是

Fe₂O₃+3CO

高溫  .

2Fe+3CO₂

（2）常溫下，鐵生銹的條件是鐵接觸空氣中的

H₂O

和

O₂

；
（3）多數(shù)食品容易吸收空氣中的水分變潮濕，并吸收空氣中的氧氣而腐敗．生產(chǎn)上多在食品中放入一小包CaO粉末．可使食品保持干燥；現(xiàn)已研究成功在食品中放入一小包鐵粉（包裹在多孔泡沫塑料袋中），鐵粉吸收水分和氧氣，變?yōu)殍F銹．用鐵粉代替CaO粉末的優(yōu)點是

鐵粉吸收水分和氧氣，不僅使食品保持干燥而且防止食品被氧化變質(zhì)

．

Answer 1

分析：（1）一氧化碳在高溫條件下能與氧化鐵發(fā)生氧化--還原反應(yīng)，使氧化鐵還原成鐵，同時放出二氧化碳；
（2）根據(jù)鐵在潮濕的空氣中易生銹，得知鐵生銹需要同時與空氣中的水和氧氣接觸；
（3）由于多數(shù)食品易吸收空氣中的水分而潮解，并吸收空氣中的氧氣而腐敗，而鐵粉既可吸收水分又能吸收氧氣，比CaO只能吸收水分具有明顯的優(yōu)點．

解答：解：（1）煉鐵的原理是用一氧化碳和赤鐵礦在高溫的條件下反應(yīng)生成鐵和二氧化碳；
故答案為：Fe₂O₃+3CO

高溫  .

2Fe+3CO₂
（2）鐵在同時接觸到水和氧氣時才會被銹蝕，因此鐵生銹的條件應(yīng)是鐵接觸空氣中的水和氧氣，可以把一支鐵釘?shù)囊话虢�入試管的蒸餾水中，觀察生銹情況，
故答案為：H₂O；O₂；
（3）鐵粉既可吸收水分防止食品潮解，又可吸收氧氣防止食品腐敗，而CaO只能吸收水分而防止食品潮解，
故答案為：鐵粉吸收水分和氧氣，不僅使食品保持干燥而且防止食品被氧化變質(zhì)

點評：鐵是生活中常見的金屬，熟練掌握與鐵相關(guān)的基礎(chǔ)知識是解答本類問題的知識基礎(chǔ)．