分析：A、人體缺乏鋅元素時，生長遲緩、發育不良；老年人患白內障可能與缺乏鈣元素有關；人體缺乏鐵元素時，易患缺鐵性貧血；
B、分子、原子、離子是構成物質的三種基本微粒；
C、可燃性氣體或粉塵與氧氣混合達到一定程度時，遇明火會發生爆炸；打手機時容易產生電火花；室內通風可以防止一氧化碳中毒；
D、使用無磷洗衣粉、使用乙醇汽油、使用新型能源等措施都可以減緩環境污染．
解答：解：A、人體缺乏鋅元素時可能患侏儒癥，缺乏鈣元素時可能患白內障，缺乏鐵元素時可能患貧血癥．正確．
B、金剛石是由碳原子構成的，氧氣是由氧分子構成的，氯化鈉是由鈉離子和氯離子構成的．正確．
C、點燃可燃性氣體之前要先驗純，可以防止爆炸，使用燃煤爐子取暖時要注意室內通風，這樣可以防止一氧化碳中毒，加油站加油時要嚴禁吸煙，不能打手機，因為打手機容易產生電火花，可能會引起爆炸．錯誤．
D、使用無磷洗衣粉、使用乙醇汽油、使用新型能源等措施都可以減緩環境污染．正確．
故選：C．
點評：化學來源于生產、生活，也服務于生產、生活，與生產、生活相關的化學知識，是中考熱點之一，本題適合用排除法來解答，只要選項中有明顯的錯誤說法，可排除該選項．
