Question

【題目】營養均衡是保持人體健康的前提．
（1）蔬菜水果應適當多吃，它們是人體獲取 （填字母序號）的主要來源．
A．蛋白質 B．油脂 C．維生素
（2）人體鐵元素攝入量不足可能會導致 （填“貧血癥”或者“佝僂病”）．

Answer 1

【答案】C；貧血癥
【解析】解：（1）蔬菜、水果中富含維生素；
（2）鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血；
故答案為：（1）C；
（2）貧血癥．
（1）根據人體所需六大營養素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養素，進行分析解答；
（2）根據鐵的生理功能和缺乏癥、微量元素主要有：鐵、鈷、銅、鋅、鉻、錳、鉬、氟、碘、硒，進行分析解答．