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【題目】一些食物的近似pH如下：

食物	葡萄汁	蘋果汁	牛奶	雞蛋清
PH	3.5～4.5	2.9～3.3	6.3～6.6	7.6～8.0

其中顯堿性的食物是（）
A.葡萄汁
B.蘋果汁
C.牛奶
D.雞蛋清

【答案】D
【解析】A、葡萄汁的pH為3.5～4.5，小于7，顯酸性，故選項錯誤；A不符合題意；

B、蘋果汁的pH為2.9～3.3，小于7，顯酸性，故選項錯誤；B不符合題意；

C、牛奶的pH為6.3～6.6，小于7，顯酸性，故選項錯誤，C不符合題意；

D、雞蛋清的pH為7.6～8.0，大于7，顯堿性，故選項正確，D符合題意.
所以答案是：D.

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