Question

【題目】回答下列生活中與化學有關的問題

⑴發酵粉的主要成分為小蘇打，其化學式為______。

⑵炒菜時油鍋中的油不慎著火，可以采取______的滅火方法。

⑶利用廚房中的______可以溶解水壺中的水垢（主要成分為CaCO3和Mg(OH)2）

Answer 1

【答案】NaHCO3 用鍋蓋蓋滅 食醋

【解析】

（1）小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，其化學式為：NaHCO3。

（2）炒菜時油鍋中的油不慎著火，可以采取用鍋蓋蓋滅的方法，利用的是隔絕氧氣的滅火原理。

（3）水垢的主要成分是碳酸鈣，能與酸反應，利用廚房中的食醋可以溶解水壺中的水垢，將水垢除去。

故答案為：（1）NaHCO3；（2）用鍋蓋蓋滅；（3）食醋。