Question

生活離不開化學。下列做法中合理的是 

A．青少年適量補充微量元素鐵以預防佝僂病

B．利用硝酸銨溶于水吸熱的原理，自制冰袋給發燒病人降溫

C．為了節約糧食，把霉變大米淘凈后繼續食用

D．食用甲醛浸泡的海產品，可提高人體免疫力

Answer 1

B

解析試題分析：青少年適量補充微量元素鐵可以預防貧血；硝酸銨溶于水吸熱，溫度降低，可以利用硝酸銨溶于水吸熱的原理，自制冰袋給發燒病人降溫；霉變大米含有大量有毒物質，不能食用；甲醛具有毒性，不能食用甲醛浸泡的海產品。
考點：元素與人體健康；硝酸銨溶解的特性；食品安全。
點評：元素與人體健康關系密切，鐵可預防貧血，鈣能預防骨質疏松，碘能預防地方性甲狀腺腫等。