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【題目】下列說法正確的是

A. 用汽油去除油脂屬于乳化現象

B. 焊接金屬時常用氮氣作保護氣

C. 發現廚房煤氣泄露，應立即打開油煙機排氣

D. 沙漠地區金屬不易銹蝕的原因是氧氣濃度較低

【答案】B

【解析】A、用汽油去除油脂屬于溶解現象，錯誤；B、焊接金屬時常用氮氣作保護氣，是因為氮氣的化學性質不活潑，可以隔絕氧氣，防止金屬在高溫下被氧化，正確；C、發現煤氣泄漏時，不能立即打開油煙機排氣，否則會引起爆炸，錯誤；D、沙漠地區金屬不易銹蝕的原因是沙漠地區水蒸氣的含量低，錯誤。故選B。

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