Question

31、下列操作能達到實驗目的的是

BDE

（填寫序號）．
A．皮膚上沾有濃硫酸可用NaOH溶液中和
B．在馬鈴薯片上滴加碘水，出現變藍現象，證明馬鈴薯中含有淀粉
C．在某溶液中滴加酚酞試液，溶液變紅，證明該溶液一定是NaOH溶液
D．用燃燒法區別棉線和羊毛線
E．用肥皂水區別軟水和硬水
F．用10mL量筒量取5.25mL濃硫酸．

Answer 1

分析：A．根據氫氧化鈉有強腐蝕性判斷．
B．根據馬鈴薯中含有淀粉，碘水中的溶質是碘，碘遇淀粉變藍色判斷．
C．根據所有的堿性溶液都能使無色酚酞試液變紅的性質判斷．
D．根據棉線和羊毛所含有的成分和燃燒時會發出不同氣味判斷．
E．根據軟水和硬水的常見鑒別方法判斷，即蒸發法、加肥皂水法．
F．根據量筒的量程判斷．

解答：解：A．氫氧化鈉有強腐蝕性，也會腐蝕皮膚，所以錯誤．
B．馬鈴薯中含有淀粉，碘水中的溶質是碘，碘遇淀粉變藍色這是碘的特性，所以正確．
C．所有的堿性溶液都能使無色酚酞試液變紅，即使酚酞試液變紅的不能一定是NaOH溶液，所以錯誤．
D．棉線的主要成分是纖維素，和紙中的成分相似，燃燒時會發出燒紙的氣味，羊毛所含有的成分是蛋白質，燃燒時會發出焦糊氣味，所以正確．
E．在軟水和硬水中分別加入肥皂水并振蕩，泡沫多的是軟水，泡沫少的是硬水，所以正確．
F．量筒的精確度為0.1mL毫升，不能量出5.25mL濃硫酸，所以錯誤．
故選BDE．

點評：物質的鑒別、檢驗是化學實驗探究的考查熱點之一，學習過程中，要注重物質的物理、化學性質，特別是物質的特性，善于運用比較的方法，熟記常見物質的鑒別或檢驗方法，并能靈活遷移應用．