分析：A、根據氫氧化鈉會與二氧化碳生成碳酸鈉進行分析；
B、根據金屬和氧氣會生成金屬氧化物；
C、根據酸和堿會生成鹽和水進行分析；
D、根據和水會生成堿的金屬進行分析．
解答：解：A、氫氧化鈉和二氧化碳會生成碳酸鈉和水，可以一步轉換，故A正確；
B、銅和氧氣加熱會生成氧化銅，可以一步轉化，故B正確；
C、氫氧化鈣和鹽酸會生成氯化鈣和水，可以實現一步轉化，故C正確；
D、金屬只有鈉、鉀、鈣、鋇會與水反應生成堿，其他金屬都不會與水反應，故D錯誤．
故選D．
點評：在解此類題時，首先分析選項應用的原理，然后結合具體的化學反應進行分析．
