下列屬于淀粉類食品的是
| A．米飯 | B．雞蛋 | C．黃瓜 | D．菜油 |
天天向上一本好卷系列答案
小學生10分鐘應用題系列答案科目：初中化學 來源： 題型：單選題
（6分）廚房中蘊含著豐富的化學知識。
（1）下列食物中富含維生素的是 （填字母序號，下同），富含糖類的是 。
（2）下列廚房用品所使用的主要材料，屬于有機合成材料的是 。
A．不銹鋼鍋 B．塑料垃圾桶 C．純棉圍裙
（3）洗滌劑可以除去餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有 功能。
（4）天然氣是主要的家用燃氣。寫出天然氣燃燒的化學反應方程式 。廚房中油鍋著 火，可迅速蓋上鍋蓋，其原理是 。
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
人體健康離不開化學。下列敘述錯誤的是( )
| A．奶類、蝦皮、豆類中含有豐富的人體所需的鈣元素 |
| B．鐵、碘、氟、鈉、硒是人體所需的微量元素 |
| C．香煙的煙氣中含有許多有毒物質．吸煙有害健康 |
| D．人體內碘元素缺乏或過量都會引起甲狀腺腫大 |
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科目：初中化學 來源： 題型：單選題
食品安全與人的健康密切相關。下列做法不正確的是( )
| A．做菜時用鐵強化醬油調味 |
| B．為提高補鈣效果，缺鈣病人可按補鈣藥劑的三倍劑量服用 |
| C．食用面條時放入少量食醋 |
| D．在煲好的雞湯中放入適量加碘食鹽 |
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