Question

【題目】不法分子在一些食品中過量添加甜蜜素（），會對人體造成一定危害。下列有關說法正確的是

A.甜蜜素由7種元素組成B.甜蜜素中金屬元素質量分數最高

C.甜蜜素中碳、氫元素質量比為6：1D.一個甜蜜素分子中共有23個原子

Answer 1

【答案】C

【解析】

A．甜蜜素由碳、氫、氮、鈉、氧、硫6種元素組成，故說法錯誤；

B．甜蜜素（）中，碳、氫、氮、鈉、氧、硫元素的質量比為（12×6）：（1×12）：14：23：（16×3）：32=72：12：14：23：48：32，可見其中，碳元素的質量分數最高，故說法錯誤；

C．甜蜜素中碳、氫元素質量比為（12×6）：（1×12）=6：1，故說法正確；

D．根據標在元素符號右下角的數字表示一個分子中所含原子的個數，可得甜蜜素的每個分子是由6+12+2+3+1=24個原子構成的，故說法錯誤。

故選：C。