Question

如圖為某有機物的分子模型，該有機物是一種高效食品防腐劑．下列說法不正確的是（　　）

A．該有機物的化學式是C9H10O3

B．該有機物能減緩食品變質

C．該有機物中含氧元素的質量分數最小

D．該有機物中C、H、O三種元素的質量比為54：5：24

Answer 1

A、由分子模型圖可得知，該物質的一個分子由9個C原子、10個H原子、3個O原子構成，因此該有機物的化學式為C₉H₁₀O₃，故A正確；
B、根據該有機物是一種高效食品防腐劑，可推斷該有機物能減緩食品變質；故B正確；
C、該有機物C₉H₁₀O₃中C、H、O元素質量比=（12×9）：（1×10）：（16×3）=54：5：24，則該有機物中含H元素的質量分數最小；故C不正確；
D、該有機物C₉H₁₀O₃中C、H、O元素質量比=（12×9）：（1×10）：（16×3）=54：5：24，故D正確；
故選C．