Question

日常生活中發生的下列變化，都屬于化學變化的一組是（　　）

A．水受熱沸騰、酒精燃燒

B．食物變質、動物呼吸

C．汽油揮發，鐵鑄成鐵鍋

D．瓷器破碎、鋼鐵生銹

Answer 1

分析：搞清楚物理變化和化學變化的本質區別是解答本類習題的關鍵．判斷的標準是看在變化中有沒有生成其他物質．一般地，物理變化有物質的固、液、氣三態變化和物質形狀的變化．

解答：解：A、水受熱沸騰由液態變為氣態，只是狀態發生了變化，沒有新物質生成，屬于物理變化；酒精燃燒生成二氧化碳和水，有新物質生成，屬于化學變化，故A錯；
B、食物變質不能再吃了，說明有新的物質生成，屬于化學變化；動物呼吸吸入氧氣呼出二氧化碳，有新物質生成，屬于化學變化，故B正確；
C、汽油揮發只是狀態發生了變化，并沒有新物質生成，屬于物理變化，鐵鑄成鐵鍋只是形狀發生了變化，沒有新物質生成，屬于物理變化，故C錯；
D、瓷器破碎只是形狀發生了變化，沒有新物質生成，屬于物理變化，鋼鐵生銹生成了一種紅棕色的新物質鐵銹，主要成分是氧化鐵，所以有新物質生成，屬于化學變化，故D錯．
故選B．

點評：物理變化與化學變化的本質區別是：是否有新的物質生成，有新的物質生成就是化學變化，否則是物理變化．