Question

4、人的機體活動和維持恒定體溫需要能量，下列物質主要為人體提供能量的是（　　）

A、無機鹽

B、水

C、糖類

D、維生素

Answer 1

分析：A、根據無機鹽的生理功能判斷．
B、根據水的生理功能判斷．
C、根據糖類的生理功能判斷．
D、根據維生素的生理功能判斷．

解答：解：A、無機鹽主要是維持人體內的水分和維持體液恒定的pH，所以錯誤．
B、水在體內主要是作為溶劑，所以錯誤．
C、糖類是人體內的主要供能物質，所以正確．
D、維生素可以調節新陳代謝、預防疾病、維持身體健康，所以錯誤．
故選C．

點評：“吃得營養，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，所以對六大營養素的考查也成了熱點之一，特別是六大營養素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內容．