Question

【題目】下圖是某省生產(chǎn)的某種加鈣食鹽包裝標(biāo)簽上的部分文字，請(qǐng)仔細(xì)閱讀后回答問題：

(1)包裝標(biāo)簽上的鈣含量是指 (填“單質(zhì)鈣”“碳酸鈣”或“鈣元素”)。

(2)為了檢驗(yàn)此鹽中是否含有碳酸鈣，在家庭廚房里可選用的物質(zhì)是 。

(3)為了測(cè)定此鹽中的鈣元素含量，取10 g這種鹽溶于水，加入足量鹽酸，生成0.011 mg二氧化碳。請(qǐng)計(jì)算此加鈣食鹽中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

Answer 1

【答案】(1)鈣元素 (2)食醋 (3)0.0001%

【解析】

(1)由標(biāo)簽信息知，包裝標(biāo)簽中的鈣是指鈣元素而不是碳酸鈣或單質(zhì)鈣，檢驗(yàn)此鹽中是否含有CaCO3，實(shí)質(zhì)是檢驗(yàn)是否含CO32-，可加入食醋，看是否有氣泡產(chǎn)生。設(shè)10 g該鹽中含CaCO3的質(zhì)量為x

CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑

100 44

x 0.011mg

100∶44=x∶0.011 mg

x="0.025" mg

則鈣元素的質(zhì)量為0.025 mg××100%="0.01" mg

加鈣鹽中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為