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【題目】下列變化屬于化學變化的是（）
A.黃瓜榨成汁
B.葡萄釀成酒
C.小麥磨成粉
D.棉線織成布

【答案】B
【解析】解：A、黃瓜榨成汁過程中沒有新物質生成，屬于物理變化． B、葡萄釀成酒過程中有新物質酒精生成，屬于化學變化．
C、小麥磨成粉過程中只是形狀發生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化．
D、棉線織成布過程中只是形狀發生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化．
故選B．
化學變化是指有新物質生成的變化，物理變化是指沒有新物質生成的變化，化學變化和物理變化的本質區別是否有新物質生成；據此分析判斷．

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