Question

下列食品中富含維生素C的是（ ）
A．豬肉
B．鯽魚
C．雞蛋
D．番茄

Answer 1

【答案】分析：根據常見的食品中含有的營養素分析，在番茄中含有較多的維生素C．
解答：解：A、在豬肉中含有較多的脂肪，故A不符合題意；
B、在鯽魚在中含有較多的蛋白質，故B不符合題意；
C、在雞蛋中含有較多的蛋白質，故C不符合題意；
D、在番茄中富含維生素C，故D符合題意．
故選D．
點評：如果長期缺乏某種維生素，就會引起生理機能障礙而發生某種疾病．人體不能合成維生素，故維生素一般由食物中取得．