Question

(10南通)25．（8分）我國采用食鹽中加入碘酸鉀的方法防止缺碘引起的疾病。
（1）在人體中，碘是屬于  ▲ （選填“常量”或“微量”）元素。
（2）碘酸鉀（KIO₃）中鉀、碘、氧三種元素質量比為  ▲ ；它受熱易分解，烹飪時，添
加加碘食鹽應注意  ▲ 。
（3）我國規定加碘食鹽含碘量為20mg/kg～50mg/kg。為測定某加碘食鹽是否為合格產品。在酸性條件下用足量KI溶液將其中KIO₃全部轉化成I₂。反應方程式為：KIO₃＋5KI＋6HCl＝6KCl＋3I₂＋3H₂O。稱取1000g某品牌加碘鹽樣品進行測定，經測定反應獲得的I₂的質量為152.4 mg，試通過計算說明該加碘食鹽是否為合格產品（計算過程寫在答題紙上）。

Answer 1

（1）微量 （1分） （2） 39:127:48（2分）   不宜過早（1分）                                   
（3）設KIO₃的質量為x                         
KIO₃＋5KI＋6HCl＝6KCl＋3I₂＋3H₂O
214                     762
x                      152.4mg       
 （1分）
x="42.8" mg                        （1分）
1000 g加碘鹽中的碘元素質量為42.8mg25.4mg  （1分）
因為20mg/kg <25.4mg/kg <50mg/kg，所以該加碘鹽合格                                      （1分）

略