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2008年9月份曝光的引起國人共憤的“結石寶寶”事件,與嬰幼兒服用含有三聚氰胺的奶粉有關.已知三聚氰胺為白色晶體,將它用作食品添加劑可提高食品中蛋白質的檢測值(但并不能真正提高蛋白質的含量),俗稱“蛋白精”,化學式為C3H6N6.據此請計算:
(1)三聚氰胺中三種元素的質量比mC:mH:mN=
 

(2)三聚氰胺中氮元素的質量分數.(要有計算過程)
分析:(1)根據三聚氰胺的化學式C3H6N6可知,三聚氰胺中三種元素的質量比mC:mH:mN=(碳的相對原子質量×碳原子個數)+(氫的相對原子質量×氫原子個數)+(氮的相對原子質量×氮原子個數);
(2)三聚氰胺中氮元素的質量分數=
氮的相對原子質量×氮原子個數
三聚氰胺的相對分子質量
×100%;
解答:解:(1)三聚氰胺中三種元素的質量比mC:mH:mN=(12×3):(1×6):(14×6)=6:1:14;
(2)三聚氰胺中氮元素的質量分數為:
14×6
126
×100%≈66.7%.
故答案為:(1)6:1:14;
(2)66.7%.
點評:本題主要考查學生運用所學化學知識綜合分析和解決實際問題的能力.增加了學生分析問題的思維跨度,強調了學生整合知識的能力.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

2008年9月份曝光的引起國人共憤的“結石寶寶”事件,與嬰幼兒服用含有三聚氰胺的奶粉有關.已知三聚氰胺為白色晶體,將它用作食品添加劑可提高食品中蛋白質的檢測值,俗稱“蛋白精”,化學式為C3H6N6.據此請計算:(寫出具體的計算過程,結果精確到0.01%)
(1)三聚氰胺中各元素的質量比?
(2)三聚氰胺中氮元素的質量分數?
(3)某品牌合格奶粉蛋白質含量為18%,含氮量為2.88%(假設奶粉中的含氮量全部來自蛋白質).每100g奶粉中添加0.1g三聚氰胺,理論上能增加多少g蛋白質.(寫出具體的計算過程,結果精確到0.01g)

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科目:初中化學 來源: 題型:

2008年9月份曝光的引起國人共憤的“結石寶寶”事件,與嬰幼兒服用含有三聚氰胺的奶粉有關.已知三聚氰胺為白色晶體,將它用作食品添加劑可提高食品中蛋白質的檢測值,俗稱“蛋白精”,化學式為C3H6N6.據此請計算:
(1)三聚氰胺中碳、氫、氮元素原子的個數比
1:2:2
1:2:2

(2)三聚氰胺中碳、氫、氮元素的質量比
6:1:14
6:1:14

(3)三聚氰胺中氮元素的質量分數為
66.7%
66.7%
(精確到0.1%)

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科目:初中化學 來源: 題型:

2008年9月份曝光的引起國人共憤的“結石寶寶”事件,與嬰幼兒服用含有三聚氰胺(化學式為C3H6N6)的奶粉有關.已知三聚氰胺為白色晶體,將它用作食品添加劑可提高食品中蛋白質的檢測值,俗稱“蛋白精”.據此請計算:
(1)三聚氰胺中碳、氫、氮三種元素的原子個數比為
3:6:6或1:2:2.
3:6:6或1:2:2.

(2)三聚氰胺中碳、氫元素的質量比
6:1
6:1

(3)126g三聚氰胺中氮元素的質量為
84
84
 g.

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科目:初中化學 來源: 題型:

2008年9月份曝光的引起國人共憤的“結石寶寶”事件,與嬰幼兒服用含有三聚氰胺的奶粉有關.三聚氰胺性狀為純白色單斜棱晶體,無味,密度1.573g/cm3( 16℃).常壓熔點354℃;快速加熱升華,升華溫度300℃.溶于熱水,低毒.在一般情況下較穩定,但在高溫下可能會分解放出氰化物,分解時同時放出不支持燃燒的氮氣,因此可作阻燃劑.分子結構如圖:
(1)試根據分子結構寫出三聚氰胺的化學式:
C3H6N6
C3H6N6

(2)計算組成三聚氰胺各元素的質量比.
(3)計算三聚氰胺中氮元素的質量分數為多少?寫出計算過程,結果精確到0.1%.
(4)關注三鹿毒奶粉事件中的化學原理:食品都是要按規定檢測蛋白質含量的,但是,蛋白質太不容易檢測,生化學家們就想出個偷懶的辦法:因為蛋白質是含氮的,所以只要測出食品中的含氮量,就可以推算出其中的蛋白質含量.請計算:
①合格奶粉每100克中含蛋白質約為18克,蛋白質中氮元素的平均質量分數為16%.現測定某奶粉每100克中含有氮元素的質量為2g.請通過計算判斷該奶粉是否屬于合格奶粉.
②通過比較,說明不法企業為什么要在奶粉中添加三聚氰胺?

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