Question

生活中處處有化學。你知道下列化學原理嗎？

（1）衣服上沾上油污時，可用洗滌劑或汽油除去，其中洗滌劑除油的原理是:

                    ；

（2）用高壓水槍噴水滅火：                                   ；

（3）常溫下,鋁具有很好的抗腐蝕性能（也可用化學方程式表示）:

                                           。

Answer 1

(1) 乳化；        (2) 降低可燃物的溫度至著火點以下；

(3) 鋁在空氣中與氧氣反應，其表面生成一層致密的氧化鋁薄膜，從而阻止

鋁進一步氧化。(或4Al + 3O_{2 === 2} Al₂O₃ )