Question

【題目】化學與人類健康密切相關。下列說法正確的是

A.食用含鋅的動物內臟等可預防骨質疏松B.硬水經過濾后可軟化

C.食用碘鹽可防癌抗癌D.控制油脂攝入可減少肥胖的發生

Answer 1

【答案】D

【解析】

A、食用含鈣的乳制品、骨頭湯等可預防骨質疏松，含鋅食物不能預防骨質疏松，故選項錯誤；

B、過濾只能除去水中的難溶性雜質，生活中常采用煮沸的方法將硬水軟化，故選項錯誤；

C、缺碘易引起甲狀腺腫大，食用碘鹽可預防甲狀腺腫大，故選項錯誤；

D、油脂是人體的重要供能物質，但是攝入過多會造成人體肥胖，所以控制油脂攝入可減少肥胖的發生，故選項正確。故選D。