分析：構成物質的微粒有分子、原子和離子；金屬和大多數固態非金屬單質等由原子構成，有些物質是由分子構成的，如水、氣態非金屬單質等，有些物質是由離子構成的，如氯化鈉，進行分析判斷即可．
解答：解：構成物質的微粒有分子、原子和離子；水是由水分子構成的；水銀是金屬汞的俗稱，屬于金屬單質，是由汞原子直接構成的；氯化鈉是由鈉離子和氯離子構成的．
故答案為：分子、原子和離子；水分子；汞原子；鈉離子；氯離子．
點評：本題難度不大，主要考查了構成物質的微觀粒子方面的知識，掌握常見物質的粒子構成是正確解答本題的關鍵．
