Question

【題目】化學在促進社會發展，提高人類生活質量方面發揮著不可替代的作用。

（1）中國有過年吃餃子的習俗。制作餃子的原料有小麥粉、肉餡、蔬菜、植物油、調味劑等。

①小麥粉中富含的基本營養素是______；

②肉餡中的蛋白質是由多種______（填字母）構成的極為復雜的化合物。

a．維生素 b．無機鹽 c．氨基酸

③鐵強化醬油是常用的調味劑，長期食用可以預防______（填字母）。

a．骨質疏松 b．貧血 c．甲狀腺腫大

（2）材料在生產、生活中應用廣泛。

①下列物品中，由有機合成材料制成的是______（填字母）。

a．塑料油桶 b．純棉帽子 c．碳納米管

②C919飛機機身蒙皮使用了鋁鋰合金材料。下列不屬于鋁鋰合金性質的是_____（填字母）。

a．密度大 b．硬度高 c．抗腐蝕

（3）中國嫦娥四號月球探測器首次證實構成月幔的主要物質之一是Fe2SiO4。已知Fe2SiO4中硅元素的化合價為＋4，則其中鐵元素的化合價為_____。

Answer 1

【答案】糖類 c b a a +2

【解析】

（1）①小麥粉中富含的基本營養素是糖類，故填：糖類；

②蛋白質是由氨基酸構成的，故選c；

③在醬油中加入鐵強化劑，可以為人體補充鐵元素，從而預防貧血癥，故選b；

（2）①塑料油桶屬于有機合成材料；純棉帽子屬于天然材料；碳納米管屬于無機材料；故選a；

②合金的優點為硬度大、熔點低、抗腐蝕性好，鋁鋰合金密度小、硬度大、抗腐蝕性好，故選a；

（3）Fe2SiO4中硅元素的化合價為＋4，設鐵元素的化合價為x。根據化合物中各元素化合價代數和為0可得：2x+（+4）+（-2）×4=0，得x=+2，故填：+2。