Question

【題目】據中央電視臺報道，繼“食鹽加碘”后，我國又啟動了“醬油加鐵”工程。“醬油加鐵”的意義是( )
A.增加咸度
B.改善醬油味道
C.減少廚房污染
D.預防缺鐵性貧血

Answer 1

【答案】D
【解析】“醬油加鐵”的目的是增加食物中鐵元素的含量，減少缺鐵性貧血的發生，D符合題意。
故答案為：D。本題主要考察元素與人體健康的關系，需要掌握常見元素在人體的作用。